Риба «Хек» с/м без голів, філе хека с/м за ДК 021:2015 15220000-6 –Риба, рибне філе та інше м'ясо риби морожені

Риба хек, повинна бути свіжоморожена, без голів, не містити побічних включень, не мати сторонніх присмаків і запахів. Поверхня риби повинна бути чиста, природного забарвлення, ціла, без зовнішніх пошкоджень, з цільною консистенцією і запахом, властивим запаху свіжої риби. Не допускається риба заморожена більше одного разу. Поверхня упаковки повинна бути чиста, без зовнішніх пошкоджень, без льоду. Допускаються свіжоморожена риба строком придатності не менше 80 % від загального строку придатності. Фасування – не більше 20кг, поштучно, у споживчий тарі. Вага однієї рибки повинна бути 300-600 гр.. Пакування в пачки з картону без шару льоду з попереднім пакуванням риби в пакети з полімерних матеріалів. Товар повинен відповідати умовам ГОСТ, ДСТУ або ТУ, які діють на момент проведення процедури закупівлі. Філе хека мороженого глазурованого повинно бути, чисте, рівне, ціле, без значного деформування. Консистенція після розморожування - туга, властива цьому виду риби. Колір філе властивий цьому виду риби. Запах … (після розморожування) – властивий свіжій рибі, без стороннього запаху. Заморожене не більше одного разу. Вага від 200г.+. Забороняється постачати рибу, яка не пройшла ветеринарного контролю. Філе риби має бути упакована в термозварені пакети або мішки-вкладиші з полімерних матеріалів, а далі – в коробки з гофрованого картону. Обов’язкова наявність етикеток із зазначенням найменування продукту, виробника, дати виготовлення, терміну придатності, умов зберігання, поживної та енергетичної цінності. Термін придатності від загального терміну зберігання, передбачений виробником на час поставки (не менше, ніж 80%.) Товар повинен відповідати умовам ГОСТ, ДСТУ або ТУ, які діють на момент проведення процедури закупівлі. Товар має бути фасований в упакування дозволене до використання органами державного санітарно-епідеміологічного нагляду. Упаковка товару повинна бути не пошкодженою.