Консультаційні послуги з розробки документованої інформації по впровадженню на Підприємствах Замовника Системи безпечності харчових продуктів (Система НАССР)

перелік послуг щодо надання консультаційних послуг з розробки та впровадження на Підприємстві Замовника Системи безпечності харчових продуктів (Система НАССР). Під час проведення надання послуг замовником будуть надана наступна документована … інформація: 1 Положення про групу НАССР 2 План НАССР 3 Програми-передумови 1 Планування приміщень 2 Миття та дезінфекцію посуду, інвентарю та обладнання 3 Гігієна та здоров'я 4 Контроль шкідників 5 Управління засобами вимірювальної техніки 6 Оцінка постачальників 7 Оперування потенційно небезпечною продукцією 8 Забезпечення санітарно-гігієнічних умов приміщень 9 Аварійні ситуації 10 Приймання та зберігання продукції 11 Контроль технологічних процесів 12 Забезпечення якості води 13 Вимоги до комунікацій: водопроводів, вентиляції та каналізації 14 Управління відходами 15 Попередження потрапляння сторонніх предметів 16 Контроль дезінфікуючих та миючих засобів 17 Спеціальні умови обробки харчових продуктів